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Aug 04, 2023

Álcool feito de sementes de girassol?! Um passeio por uma nova destilaria e centro educacional em Kane

Álcool feito de sementes de girassol, um centro de educação ambiental e a barra mais longa do mundo feita de um pedaço contínuo de madeira serão apresentados na inauguração de um novo negócio

Álcool feito de sementes de girassol, um centro de educação ambiental e a barra mais longa do mundo feita de um pedaço contínuo de madeira serão apresentados na inauguração de um novo negócio em Kane, no condado de McKean.

Ao entrar pela primeira vez na The Wilds Sonshine Factory, você verá murais de girassóis e placas informativas sobre extração de madeira e agricultura na Pensilvânia.

Há exposições interativas nas paredes da entrada da fábrica. Um tronco de árvore falso com duas prateleiras que você pode retirar contém guias de identificação de folhas.

Taylor McConnell, gerente geral da Wilds Sonshine Factory, exibiu um poço com manivela funcional. Ela disse que parece que você pode ver todo o poço.

“Terá uma película espelhada que você pode ver abaixo e parece que está a 30, centenas de metros de profundidade. Mas, na realidade, é apenas uma ilusão de espelho”, disse McConnell.

McConnell disse que quer inspirar as pessoas da região a permanecer na Pensilvânia para trabalhar na madeira, na agricultura e na conservação da água. Ela também deseja que as pessoas apreciem mais a origem de seus alimentos.

“A principal mensagem que queremos transmitir é que a comida não vem de uma mercearia, a madeira não vem de uma loja de ferragens ou a água não vem de uma torneira. É preciso um conservacionista da água, um agricultor, um madeireiro, um motorista de caminhão e todo mundo assim nos bastidores para obter todos esses recursos que consideramos garantidos todos os dias", disse McConnell.

Dave Conklin é investidor e presidente do conselho corporativo da Wilds Sonshine Factory.

“Estamos abrindo a fábrica para qualquer grupo, principalmente crianças em idade escolar. Você sabe, foi difícil vender no início porque todo mundo dizia, ‘Uau, você não pode levar crianças para uma destilaria'”, disse Conklin.

Conklin disse que as crianças que participarem de um passeio aprenderão como fazer desinfetante para as mãos em vez de álcool, que, segundo ele, é exatamente o mesmo processo.

McConnell e Conklin têm formação em educação ambiental na Penn State, mas não criaram o centro de educação sozinhos.

Conklin disse que eles trabalharam com os distritos de conservação dos condados de Elk, McKean e Warren. Eles também trabalharam com a Penn State Cooperative Extension, o Allegheny Hardwood Utilization Group e o Pennsylvania Wilds.

Conklin disse que o prédio em si é feito com todos os materiais da Pensilvânia.

“O edifício é muito orgulhoso da Pensilvânia, até o quarteirão, a alvenaria que construiu a casca externa, até uma boa parte de todos os itens do edifício são todos baseados na Pensilvânia”, disse Conklin.

Entrando no bar, você ouvirá o som da água. No canto mais distante da sala há uma grande cachoeira, cercada por um enorme mural de girassóis. O mural é feito de fotos reais de um dos campos de girassóis próximos, com um céu noturno estrelado no teto.

A principal característica da sala é uma barra de 43 pés de comprimento cortada de uma árvore de cicuta no condado de Warren. É a barra mais longa do mundo feita de uma peça contínua de madeira, de acordo com o Livro Guinness de Recordes Mundiais. McConnell disse que esta barra bateu o recorde anterior da “Mesa do Capitão” na Austrália, que tem 36 pés de comprimento.

“Queríamos muito um lugar que pudesse reunir todo mundo em um só lugar. E então encontramos a Mesa do Capitão na Austrália e decidimos quão importante é a indústria madeireira para a área e quão florescentes são nossas florestas, decidimos que não era bom o suficiente [para a barra mais longa de um pedaço de madeira ] estar na Austrália. Então, queríamos que fosse aqui em Kane, na Capital Mundial da Cereja Negra", disse McConnell

Sentando-me no bar mais longo do mundo, feito de um pedaço contínuo de madeira, pude experimentar seu produto exclusivo: destilados de sementes de girassol. Eles chamam isso de “sonshine”, daí o nome “Wilds Sonshine Factory”.

McConnell disse que Conklin é o cérebro por trás dos espíritos sonshine.

“Não sei como ele olhou para um girassol e disse: 'Sim, eu provaria isso'. Mas é muito parecido com uma bebida alcoólica, uma vodca ou uma tequila”, disse McConnell.